You are here: Home » Рецепты » Запеченная курица с апельсинами

Запеченная курица с апельсинами

Курица с перцем чили KAMIS.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Запеченная курица с апельсинами»:

  • Курица


    2 кг

  • Сок апельсиновый


    250 мл

  • Бульон

    (куриный)

    125 мл

  • Апельсин


    4 шт

  • Цедра апельсина

    (от 2 апельсинов)

    2 шт

  • Чеснок


    4 зуб.

  • Имбирь

    (+ корень 3 см)

    1 щепот.

  • Перец чили

    (KAMIS)

    1/4 ч. л.

  • Сахар коричневый


    3 ст. л.

  • Масло оливковое


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Время приготовления: 105 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3222.9 ккал
белки


374.1 г
жиры


79.4 г
углеводы


264.5 г
Порции
ккал
644.6 ккал
белки
74.8 г
жиры
15.9 г
углеводы
52.9 г
100 г блюда
ккал
95.1 ккал
белки
11 г
жиры
2.3 г
углеводы
7.8 г

Рецепт «Запеченная курица с апельсинами»:

Ингредиенты

Очистите чеснок и корень имбиря и натрите на мелкой терке. Так же натрите апельсиновую цедру. Смешайте бульон с апельсиновым соком, добавьте чеснок, имбирь, чили и цедру.

Приправьте курицу солью и перцем, свяжите ножки и заправьте крылышки. Положите грудкой вниз в форму для запекания. Вылейте смесь бульона с соком, стараясь, чтобы она попала внутрь птицы. Поставьте в духовку и запекайте 45 мин.

Разрежьте апельсины на дольки, выложите в один слой на противень, оставляя место в центре. Полейте оливковым маслом, немного посолите и поперчите, посыпьте коричневым сахаром и молотым имбирем.

Переложите курицу на противень с апельсинами грудкой вверх, полейте соком из формы и верните в духовку еще на 45 мин. Поливайте птицу соком из формы каждые 10-15 мин.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Рецепты от компаний
:
Рецепты от KAMIS

Теги:
запекать
второе
горячее

Вкусы:
пряный
пикантный
куриный
апельсиновый

Источник: povarenok.ru

Добавить комментарий