You are here: Home » Рецепты » Салат из куриной печени

Салат из куриной печени

Делюсь рецептом очень вкусного салата из куриной печенки с изумительной заправкой из горчицы и апельсинового сока.
Готовится предельно просто, а получается невероятно вкусно!

Категория:

Салаты

Салаты из птицы

Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Салат из куриной печени»:

Основа

  • Печень куриная


    500 г

  • Листья салата

    /

    Салат


    1 пуч.

  • Помидор

    (средний)

    1 шт

  • Яйцо перепелиное


    8 шт

Соус

  • Масло оливковое


    3 ст. л.

  • Горчица

    (1ч.л — обычной, 1ч.л — зернистой)

    2 ч. л.

  • Соевый соус


    1 ч. л.

  • Сок апельсиновый


    1 ст. л.

  • Чеснок


    1 зуб.

  • Соль


    по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1538.8 ккал
белки


108.1 г
жиры


114.7 г
углеводы


19.8 г
100 г блюда
ккал
142.5 ккал
белки
10 г
жиры
10.6 г
углеводы
1.8 г

Рецепт «Салат из куриной печени»:

Для начала приготовим соус.
Оливковое масло, горчицу, соевый соус, апельсиновый сок, тертый чеснок соединяем и хорошо перемешиваем. Пробуем на вкус. Можем посолить или дать больше соевого соуса.
Куриную печень прожариваем до готовности.
К листьям салата добавляем нарезанные помидоры, заливаем соусом, перемешиваем. Выкладываем на тарелку. Сверху выкладываем перепелиные яйца и куриную печень. Можно еще взбрызнуть апельсиновым соком.
Это очень вкусно!
Обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин

Неожиданные гости

Теги:
салат

Вкусы:
нежный
необычный

Источник: povarenok.ru

Добавить комментарий