Вы находитесь здесь: Главная » Видео » Сочный стейк из говядины на углях

Сочный стейк из говядины на углях

Самый вкусный рецепт приготовления стейка из говядины на углях. Открываю секреты приготовления, чтобы получить яркий и насыщенный вкус.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Сочный стейк из говядины на углях»:

  • Говядина (Лучше брать стейки из мраморной говядины.) — 5 шт
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Масло оливковое —
    2 ст. л.
  • Чеснок — 10 зуб.
  • Розмарин — 2 ч. л.
  • Масло сливочное — 100 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Сочный стейк из говядины на углях»:

Оботрите стейки бумажными полотенцами для удаления лишней влаги. Натрите стейки соль, черным перцем и оливковым маслом и оставьте на 10-15 мин. «отдохнуть».

Пожарьте стейки на углях по 4 мин. с каждой стороны

Добавьте в стейк нарезанный чеснок, розмарин (можно еще оригано или другие итальянские травы), кусочек сливочного масла; заверните в фольгу и оставьте мясо еще на 20 мин.

Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий