Вы находитесь здесь: Главная » Видео » Потрясающий пирожок с мясом и картошкой в казане

Потрясающий пирожок с мясом и картошкой в казане

Ребра с картошкой в казане! Потрясающий пирожок с мясом и картошкой в казане

Ингредиенты для «Потрясающий пирожок с мясом и картошкой в казане»:

  • Ребра говяжьи — 1.5 кг
  • Картофель — 1 кг
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Соль — 4 ч. л.
  • Вода — 150 г
  • Зира — т3 ч. л.
  • Тимьян — 2 ч. л.
  • Базилик — 2 ч. л.
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.
  • Смесь перцев — по вкусу
  • Масло растительное — 500 мл

Количество порций: 5

Рецепт «Потрясающий пирожок с мясом и картошкой в казане»:

Маринуем наши ребра. Добавляем соль, тимьян, паприку, базилик, зиру, смесь перцев, хорошо все перемешиваем и оставляем минут на 20

В картошку добавляем оставшуюся соль и зиру, все хорошо перемешиваем

Наливаем пол литра растительное масло в казан и хорошо раскаляем его

Как масло раскалилось, начинаем обжаривать картошку, до золотистости

После наши ребра так же обжариваем до золотистости

Нарезаем лук полукольцами

Выкладываем в этот же казан с маслом, картошку и сверху выкладываем наши ребра, после все это посыпаем нарезанным луком и заливаем 150 грамм воду. Посыпаем перцем (каждому по вкусу)

Закрываем крышкой и оставляем минимум на 50 минут на медленном огне

Всем приятного аппетита!!!

Источник

Добавить комментарий