Вы находитесь здесь: Главная » Видео » Булочки «Розочки» с корицей от Ивашки

Булочки «Розочки» с корицей от Ивашки

Сладкая сдоба — настоящий кулинарный хит!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Булочки

Ингредиенты для «Булочки «Розочки» с корицей от Ивашки»:

  • Молоко — 2 стак.
  • Маргарин — 100 г
  • Сахар — 2.5 стак.
  • Дрожжи (сухие) — 12 г
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Соль — 1 щепот.
  • Мука пшеничная/Мука
  • Масло сливочное — 200 г
  • Корица

Рецепт «Булочки «Розочки» с корицей от Ивашки»:

Подогреваем пол стакана молока и добавляем в него сухие дрожжи, столовую ложку сахара и немного муки.
Тщательно перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
Растапливаем маргарин и взбиваем три яйца со стаканом сахара.
Когда дрожжи поднялись, добавляем остальное молоко, растопленный маргарин и взбитые яйца с сахаром, щепотку соли и перемешиваем.
Добавляем муку и замешиваем такое тесто, которое будет немного липнуть к рукам.
Кладем его в миску и накрываем полотенцем, после чего ставим в теплое место на 30-40 минут.
Когда тесто отдохнуло, выкладываем его на стол и еще раз перемешиваем.
Затем делим на две части и раскатываем.
После того как раскатали тесто, смазываем его сливочным маслом комнатной температуры и посыпаем смесью из сахара и корицы.
После этого сворачиваем в рулет и посыпая нож мукой делим его на кусочки толщиной 3-4 см.
Выкладываем на противень застеленный пергаментом и смазываем яйцом.
Ставим в теплое место, чтобы булочки подошли.
Когда булочки поднялись, ставим в заранее разогретую духовку до 180°С и выпекаем до готовности.
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий