Вы находитесь здесь: Главная » Рецепты » Печенье «Кедровые шишки»

Печенье «Кедровые шишки»

Нежное, рассыпчатое, с мягким вкусом песочное печенье. А внутри печенья вас ждет сюрприз. 🙂

Категория:

Десерты

Печенье

Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Кедровые шишки"»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (ТМ "Французская штучка")

    200 г

  • Масло сливочное


    110 г

  • Сахарная пудра

    (Дополнительно потребуется пудра для посыпки готового печенья)

    50 г

  • Масло растительное


    30 мл

  • Желток яичный


    1 шт

  • Крахмал

    (без горки)

    2 ст. л.

  • Ванильная эссенция


    3 капл.

  • Какао-порошок


    1 ч. л.

  • Миндаль


    по вкусу

  • Разрыхлитель теста


    1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2144.9 ккал
белки


26.4 г
жиры


122.8 г
углеводы


260.1 г
100 г блюда
ккал
420.6 ккал
белки
5.2 г
жиры
24.1 г
углеводы
51 г

Рецепт «Печенье "Кедровые шишки"»:

В миску добавить мягкое сливочное масло (110 гр.), добавить сахарную пудру (50 гр.). Смесь растереть кулинарной лопаточкой до однородной структуры.

Далее добавить яичный желток (1 шт.), разрыхлитель (1/2 ч. ложки), крахмал (2 ст. ложки), ванильную эссенцию. Смесь хорошо вымешать.

Далее добавить растительное масло (30 мл.). Миску на данном этапе отставить в сторону.

В муку (200 гр.) ТМ "Французская штучка" добавить какао-порошок (1 ч. ложка). Сухие ингредиенты перемешать. В миску с масляной смесью добавить смесь муки и какао. Замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 20-30 мин.

Далее тесто разделить на кусочки, из которых сформовать шишки, в середину каждой шишки добавить миндальный орешек.

Шишки поместить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Противень отправить в разогретую до 190-200С духовку для выпекания печенья.

Готовое остывшее печенье посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин

Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Испеки себе Новый Год»

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На десерт

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин
:
На десерт

Теги:
выпечка
десерт
детям
духовка
обед
сладкое
ужин
чаепитие

Вкусы:
ореховый
сладкий
шоколадный

Источник: povarenok.ru

Добавить комментарий