Вы находитесь здесь: Главная » Рецепты » Манник «Зебра» на кефире

Манник «Зебра» на кефире

Простой, но очень красивый и аппетитный манник «Зебра» на кефире получается пышным, в меру влажным и рассыпчатым. Простые, доступные ингредиенты, немного времени, хорошее настроение и чудесная выпечка к семейному чаепитию готова! Очень рекомендую приготовить!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Манник "Зебра" на кефире»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    170 г

  • Крупа манная


    170 г

  • Кефир


    400 мл

  • Масло сливочное


    50 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сахар


    180 г

  • Ванильный сахар


    8 г

  • Какао-порошок


    3 ст. л.

  • Сода


    1 ч. л.

  • Соль

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


2785.1 ккал
белки


79.5 г
жиры


63.8 г
углеводы


472.5 г
Порции
ккал
348.1 ккал
белки
9.9 г
жиры
8 г
углеводы
59.1 г
100 г блюда
ккал
248.7 ккал
белки
7.1 г
жиры
5.7 г
углеводы
42.2 г

Рецепт «Манник "Зебра" на кефире»:

Приготовление:

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
1. В миске соединить кефир, манную крупу, соль и соду. Тщательно все перемешать и оставить на 20-30 минут для набухания;
2. Отдельно растереть мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Затем добавить яйцо и тщательно перемешать;
3. Как только манка набухнет, соединить две подготовленные смеси и перемешать;
4. В несколько этапов добавить просеянную муку. Возможно понадобится меньше или больше муки. Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана;
5. Тесто разделить на 2 равные части. В одну из них добавить какао-порошок, в другую – такое же количество муки и тщательно все перемешать;
6. Дно формы для выпечки (у меня диаметр 22 см) выстелить пергаментной бумагой, а бока смазать растительным маслом;
7. В центр формы выложить 2-3 ст. л. светлого теста, сверху — 2-3 ст. л. шоколадного. Затем, чередуя цвета, использовать все тесто;
8. Выпекать примерно 35-40 мин в заранее разогретой до 180 градусов духовке; Готовность можно проверить зубочисткой. Внимание! Время выпекания зависит от особенностей духовки, поэтому ориентируйтесь на свою духовку;
9. Готовый пирог остудить и по желанию посыпать сахарной пудрой;

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт

На обед
:
На десерт

На праздничный стол

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
выпечка
духовка
чаепитие

Вкусы:
сладкий
шоколадный
мягкий
насыщенный
нежный

Источник: povarenok.ru

Добавить комментарий