Вы находитесь здесь: Главная » Рецепты » Кексы с вареным сгущенным молоком

Кексы с вареным сгущенным молоком

Хочу предложить испечь нежные кексы к чаю или кофе с вареным сгущенным молоком на ряженке.
Нежные и в меру сладкие кексы прекрасно подойдут для праздничного, а также будничного чаепития.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Кексы с вареным сгущенным молоком»:

  • Ряженка


    300 мл

  • Масло сливочное

    (или маргарин хорошего качества. Я использовала маргарин в этом рецепте.)

    110 г

  • Сахар


    150 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Молоко сгущенное

    (вареное)

    1/2 бан.

  • Разрыхлитель теста

    (1 пакет)

    10 г

  • Ванильный сахар

    (5 г.)

    1 пакет.

  • Соль

    (по вкусу- чуть чуть на кончике ножа)

    1/8 ч. л.

  • Сахарная пудра

    (для декора)

    1 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


4172.4 ккал
белки


79.2 г
жиры


147.7 г
углеводы


644.2 г
Порции
ккал
695.4 ккал
белки
13.2 г
жиры
24.6 г
углеводы
107.4 г
100 г блюда
ккал
295.9 ккал
белки
5.6 г
жиры
10.5 г
углеводы
45.7 г

Рецепт «Кексы с вареным сгущенным молоком»:

Подготовить ингредиенты для выпечки кексов.
Просеять муку, масло или маргарин довести до такого состояния, чтобы его можно было растереть с сахаром.

Масло растереть с сахаром, ванильным сахаром и солью до однородного состояния.

Добавить яйца.

Хорошо размешать.

Добавить ряженку.
Немного взбить венчкиком.

Всыпать муку с разрыхлителем частями, так как может понадобиться чуть меньше или больше.
Тесто должно быть как густая сметана.

На дно формочек выложить тесто, сверху по чайной ложке варёного сгущенного молока и затем закрыть начинку столовой ложкой теста.

Выпекать кексы при температуре 175-180 гр. примерно 25-30 минут до подрумянивания.
Ориентируйтесь по своей духовке.
Остывшие кексы присыпать по желанию сахарной пудрой и подавать к чаю
или кофе.
Приятного аппетита!

Кекс разрезан в теплом состоянии

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На полдник

На завтрак

На обед
:
На десерт

На полдник

На праздничный стол
:
8 Марта
/ Новый год
/ Рождество

На природу

На ужин
:
На десерт

Неожиданные гости

Теги:
обед
завтрак
полдник
десерт

Вкусы:
нежный
сладкий
сдобный

Источник: povarenok.ru

Добавить комментарий