Вы находитесь здесь: Главная » Рецепты » Кекс «Мандариновая песня»

Кекс «Мандариновая песня»

Очень вкусный ароматный, мягкий, влажный мандариновый кекс в качестве десерта хочу Вам сегодня предложить.

Категория:

Десерты

Другие десерты

Ингредиенты для «Кекс "Мандариновая песня"»:

  • Мандарин


    4 шт

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Сахар


    130 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (мука «Бело-нежная»)

    300 г

  • Йогурт

    (нежирный)

    110 г

  • Масло подсолнечное


    150 г

  • Разрыхлитель теста


    16 г

  • Соль


    1 щепот.

  • Сахарная пудра


    3 ч. л.

  • Джем апельсиновый


    4 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


3746.4 ккал
белки


54.6 г
жиры


173.9 г
углеводы


495.3 г
Порции
ккал
249.8 ккал
белки
3.6 г
жиры
11.6 г
углеводы
33 г
100 г блюда
ккал
281.7 ккал
белки
4.1 г
жиры
13.1 г
углеводы
37.2 г

Рецепт «Кекс "Мандариновая песня"»:

Приготовим необходимые продукты.

Мандарины хорошо вымойте. Два мандарина очистите от шкурки, разберите на дольки, два других оставьте в шкурке, разрежьте на дольки вместе со шкуркой.

Положите в емкость для взбивания, добавайте яйца.

Насыпьте сахар.

Добавьте йогурт.

Влейте масло растительное.

Хорошо взбейте погружным блендером в течении 3 минут.

Массу процедите через сито, чтобы удалить мандариновые прозрачные перегородки от долек.

Добавляйте просеянную муку с разрыхлителем частями, перемешивая венчиком до однородности.

Вот такое тесто получилось.

Тесто вылейте в разъемную форму диаметром 24 см и поставьте в духовку, выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов.

Приготовим апельсиновый джем для украшения.

Вот такой кекс получился, он хорошо поднялся.

Смажем кекс апельсиновым джемом и присыпим сахарной пудрой.

Подаем к столу. Приятного чаепития. Кекс получился ароматным, нежным, влажным со вкусом цитросовых, просто нет слов, как вкусно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Испеки себе Новый Год»

На обед
:
На десерт

На полдник

На праздничный стол
:
Новый год

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
выпечка
чаепитие

Вкусы:
насыщенный
мандариновый
нежный

Источник: povarenok.ru

Добавить комментарий