Грибы фаршированные ветчиной и сыром

Очень вкусные и сочные фаршированные грибочки ветчиной и сыром. Такая закуска будет прекрасным украшением праздничного стола. Их можно подавать как в горячем так и в холодном виде.

Категория:

Закуски

Закуски с грибами

Ингредиенты для «Грибы фаршированные ветчиной и сыром»:

• Шампиньоны

  —
  15 шт

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Сыр твердый

  —
  200 г

• Ветчина

  —
  150 г

• Укроп

  —
  3 веточ.

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Смесь специй

  (итальянские травы)
  —
  1 ч. л.

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Масло оливковое

  —
  4 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибы фаршированные ветчиной и сыром»:

Подготовить все ингредиенты.

В мисочке смешиваем оливковое масло, соль, пряные травы и зубчик чеснока пропущенный через пресс. Даем немного настояться.

У шампиньонов вырезаем ножки и откладываем их в сторонку, они нам понадобятся.

Противень, в котором будем запекать, смазываем растительным маслом. Выкладываем шляпки и поливаем настоявшимся маслом со специями. Оправляем в духовку разогретую до 180 градусов запекаться на 30 минут.

Подготовим начинку. Ножки грибов нарезаем на небольшие кусочки.

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Ветчину нарезаем так же кубиками.

Сыр натираем на терке.

В разогретой сковороде обжариваем лук, грибы и ветчину. Выкладываем в миску и остужаем.

Укропчик меленько порубить и смешать с подготовленной начинкой.

Когда шляпки будут готовы. Достаем из духовки и начиняем подготовленной начинкой.

Сверху выкладываем натертый сыр. И отправляем в духовку, что бы расплавился сыр и образовалась золотистая корочка.

Когда грибочки готовы, достаем из духовки, посыпаем зеленью и подаем к столу. Можно горячими, можно и холодными.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин
:
На закуску

Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
горячее
гости
духовка
жарить
закуска
обед
праздник
праздничный
приправа
ужин

Вкусы:
ветчинный
грибной
луковый
насыщенный
нежный
необычный
сырный

Источник: povarenok.ru